1023日,天长市天康配制酒有限公司官宣新品天康营养酒(莱茵衣藻)重磅上市。安徽天康集团党委书记、董事长赵宽,党委副书记、总经理毛文章,党委副书记、副总经理赵建兵等集团领导班子出席发布活动。集团党委书记、董事长赵宽在发布会上发表讲话,董事长指出,要以更强烈的政治使命和责任担当,强化科技创新,坚定发展信心。自信自强、守正创新、踔厉奋发、勇毅前行,高起点、高质量开创天康集团发展新局面,助力全面实现中华民族伟大复兴。赵宽指出,天康营养酒(莱茵衣藻)新品重磅上市,就是要在这国富民强、充满希望的重要时刻与大家一起共谋发展、共建未来。

天康集团党委书记、董事长  赵宽

作为国内首创的以莱茵衣藻为原料的配制酒,这款产品以莱茵衣藻新食品原料为核心,通过传统技术与细胞破壁原理及纳米新工艺的有机集合配制而成,其原料富含蛋白质、维生素等多种人体需要的微量元素和营养元素,酒体风格独特,醇厚饱满,入口圆润、口感柔和、回味持久。


值得一提的是,此举不仅开拓了莱茵衣藻产业的下游发展,进而带动整个莱茵衣藻产业链的良性发展,同时也将为中国酒业注入新的元素,使莱茵衣藻这一健康新食品原料能走向更多消费者,不断满足人民群众的美好生活需求!

首创莱茵衣藻入酒

消费升级的大趋势下,消费者对健康、绿色、环保的需求越来越高,健康绿色产品是未来食品行业的升级方向,作为具备强身健体功效的各种原材料市场也受到消费者青睐。

为满足消费者日益升高的需求,天康集团对天康营养酒(莱茵衣藻)的研制精益求精,采用纯粮食酿造的优质高度白酒(蒸馏酒)为酒基,以莱茵衣藻为核心,配枸杞、大枣、山楂、百合、芡实、橘皮、马齿苋、菊花、茯苓、决明子、益智仁等绿色无公害的珍贵食品材料,经过破壁、泡制、提取过滤等工艺技术生产而成。

多种珍贵且营养丰富原材料的叠加,其中莱茵衣藻富含蛋白质、氨基酸、维生素、铁、锌、磷、钙等多种人体需要的微量元素和营养元素,有利于帮助机体调节平衡、增强机体、扶正固本,对增强身体健康极有帮助。

在传统配制酒产业中,以食药同源材料入酒是主流,但“新星”莱茵衣藻入酒是天康首创,也正因为莱茵衣藻材料功效的全面性,才得以实现天康营养酒(莱茵衣藻)的大胆尝试,这在当前配制酒行业独树一帜,填补了市场对于高品质配制酒的需求。

读懂背后的选品逻辑

一般而言,优质的原酒和原料是配制酒的基础。因此,一瓶好的配制酒的第一要素就是好原料。


作为新世纪的新型绿色食品原料,莱茵衣藻在科学界有“光合酵母”、“绿色酵母”之称,其优异的蛋白及丰富的微量元素组合对人体的健康有着极为重要的意义。其中,蛋白质含量高达36%、膳食纤维含量高达11.9%、此外还含有丰富的维生素和矿物质,并含有人体所必需的八种氨基酸,接近人体氨基酸模式,具有高吸收利用率。

不仅如此,莱茵衣藻中含有较多的粗多糖,可以促进双歧杆菌的增殖,维护肠道菌群平衡;防止便秘、腹胀,促进消化,调节胃肠功能;增强肌体免疫力;起到辅助降血糖作用。

与此同时,莱茵衣藻中富含的铜、铁等矿物质有助于提高机体免疫、改善贫血,核黄素、生物素、烟酸、泛酸等可以维持皮肤和黏膜健康。

20192月,莱茵衣藻被美国食品和药物管理局(FDA)认定为“公认安全”(GRAS)状态。20225月,莱茵衣藻获得中国国家卫健委正式批准,可作为新食品原料,安全可靠并可不限量食用。

毋庸置疑,天康营养酒(莱茵衣藻)的选料真正做到了优中选优,以满足市场的期待。

树立高品质配制酒标杆

多年来,安徽天康集团始终坚持创新驱动,深耕主业、潜心研发。在做大做强仪表、电缆,做优做精医疗、医药的同时,不断追求大健康产业的衍生与蝶变。天康营养酒(莱茵衣藻)无论是从原材料选取、生产工艺及品质把控均严格按照行业标准执行,并通过权威检测机构的专业检测,其细胞破壁原理及纳米新工艺技术达国内领先水平。

同时,因为莱茵衣藻原料的生产过程没有化肥、杀虫剂等滥用,也更好保障了产品的安全问题。此外,莱茵衣藻的培育依托美国 TRITON 全球领先的研发技术和中国透云生物(1332.HK)超强的发酵技术实力,安全无污染的产品质量也有充分保障。

优质背后皆是匠心凝聚,一款好产品从来不是轻松炼就的。唯有科研创新的硬实力,对原料和产品品质的严把关,才能真正一次又一次的站在行业的前端,重塑标准,引领发展。相信这款酒的面世也将带动酒行业进一步向高品质时代迈进。

 

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